Alliée incontournable des chefs et des passionnés de cuisine, cette bassine pâtissière Mauviel vintage incarne tout le savoir-faire de la marque normande, installée à Villedieu-les-Poêles depuis 1830.
Fabriqué en en cuivre selon le modèle, ce bol arrondi sans angles est idéal pour mélanger, fouetter, monter des blancs en neige ou encore réaliser des préparations délicates avec une grande précision.
Grâce à sa base arrondie, ce bol permet une meilleure répartition des ingrédients et un accès optimal au fouet.
Solide, durable et parfaitement stable lorsqu’il est posé sur un torchon ou un support antidérapant, il s’intègre naturellement dans une cuisine professionnelle ou domestique de haut niveau.
Un indispensable pour celles et ceux qui recherchent à la fois performance, tradition et élégance dans leurs ustensiles de cuisine.
D 25,5 x H 14 cm
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